Samandağ biberi kaç SHU? Dünyanın her yerinde acılığıyla meşhur olan biberler birbiriyle yarışırken, biz Hataylılar ülkemizde gastronomik bir lezzet olan biberle farkımızı ortaya koyuyoruz. Türkiye’nin en acı biberleri arasında 50.00 SHU ile Samandağ biberi ilk sırada yer alıyor. SHU değeri ne demek? Scoville, biberlerin acılığını ölçmek için kullanılan bir birimdir. Scoville ölçüm sistemi 1912 yılında farmakolog Wilbur Scoville tarafından geliştirilmiştir. Dünyanın en acı biberi kaç SHU? Moruga akrebi olarak da adlandırılan bu biberin SHU değeri 2.009.231’dir. Dil ile dokunulduğunda mide ağrısına neden olabilen türden, yenildiğinde ise hiç bahsetmiyorum bile. Listemizin ilk sırasına geldik. Guinness Rekorlar Kitabı’na dünyanın en acı biberi…
Yorum Bırak