Ramazan pidesi içinde ne var? Gerçek Ramazan pidesi olarak bilinen fırın pidesi süt kullanmaz. Un, su, maya ve tuzdan hamur hazırlanarak yapılır. Pastane tarzı Ramazan pidesi süt, şeker ve bazı tariflerde yağ veya tereyağı kullanır. Çıtır pide yerine daha yumuşak donut tarzı bir Ramazan pidesi hazırlanır. Ramazan pidesinin farkı nedir? İftar ve sahurda tüketilen bu ekmek, maya hamurundan yapılır ve genellikle yuvarlak bir şekle sahiptir. Ekmek hamurundan farkı, pide hamurunun daha sıvı olması gerektiğidir. Ramazan pidesinin üzerine sürülen “şifa” adı verilen özel bir sos vardır. Pidede yumurta olmadığında kullanılır. Ramazan pidesinden neler yapılır? Bayat Ramazan Pidesiyle Yapabileceğiniz 7 Tarif 1…
Yorum Bırak