Meze sofrasında neler olur? Mezelerden bahsetmeye başladığımızda, meze nedir ve meze masasında neler bulunur sorusunu cevaplayalım. Mezeler, bir yemeğin başında servis edilen küçük tabaklar veya atıştırmalıklardır. Bunlar genellikle salata, peynir, zeytin, turşu, humus ve hamur işleri gibi çeşitli yiyeceklerden oluşur. Meze olarak verilen yiyecekler nelerdir? Meze çeşitleri; Soğuk ve sıcak olmak üzere ikiye ayrılır. Soğuk meze çeşitleri; Peynirler, zeytinyağlı sebze tabakları, turşu çeşitleri, kızartmalar, ringa balığı, yoğurtlu mezeler, pastırmalar, ezmeler, meyveler, füme etler ve balıklar, cipsler, humus, tarator, macun, çemen otu ve daldırma sosları olarak sıralanabilir. Meze tabağında neler olur? Başlangıç tabağına genellikle neler konur? Akdeniz meze tabağı, baba ganuş,…
Yorum Bırak