Ekmek ucuna ne denir? Somun (ekmek) – Vikipedi. Ekmeğin aşamaları nelerdir? Ekmek yapımında üç ana işlem vardır: yoğurma, fermente etme ve pişirme. Yoğurma, unu hamura dönüştürür. Fermantasyon, hamurun ekşimesine ve kabarmasına neden olur ve pişirme, onu ekmeğe dönüştürür. Ekmeğin üstündeki üç çizgi ne anlama gelir? “Ekmeğin üzerine üç çizgi çiziyoruz ki yediğimiz ekmek bize Tanrı’yı, Oğul’u ve Kutsal Ruh’u hatırlatsın,” diyor. Orhan Gazi bu durumdan çok etkilenmiş ve şu fermanı yayınlamış: “Bundan sonra bütün Müslüman fırıncılar ekmeğin üzerine Allah’tan başka tanrı olmadığını belirtmek için bir çizgi çizecekler.” 6 Temmuz 2021 Ekmeğin eski adı nedir? Menşei. Osmanlı Türkçesi اكمك, Eski Türkçe…
Yorum Bırak